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Suplementos y sustancias necesarias

 

Muchos deportistas tienden a ingerir suplementos deportivos, como las bebidas isotónicas, durante su actividad deportiva. En recientes estudios realizados se ha venido comprobando que la ingesta de este tipo de bebidas, antes, durante y después de la práctica deportiva, ayudan a evitar que el cuerpo sufra una excesiva disminución de la energía necesaria para continuar el ejercicio.

Cuando realizamos algún deporte, cansamos nuestros músculos. Para que estos músculos se recuperen y puedan crecer más, los deportistas toman proteínas porque son el principio inmediato que contribuye a regenerar estos tejidos. Éstas están compuestas por aminoácidos, sustancias que influyen en la producción de hormonas y de neurotransmisores. Por otro lado, las proteínas ayudan a mantener el nivel de glucosa en sangre.

Las industrias farmacéuticos han ido desarrollando con los años diferentes tipos de proteínas en función del ejercicio físico que se va a llevar a cabo. Últimamente las que más se ingieren son aquellas compuestas por materia 100% proteínica y nada de hidratos de carbono. Son tomadas para aumentar el desarrollo muscular. Por otro lado, también se pueden encontrar compuestos proteínicos a base de esta sustancia, de hidratos de carbono y de grasas, y por lo tanto son las más equilibradas. Estos suplementos están recomendados para aquellos deportistas que necesitan mejorar su resistencia.

Lo que diferencia a una sustancia de otra, es el origen de la sustancia proteínica y su valor biológico. En algunos casos se utiliza soja, en otros la leche, la clara de huevo y durante los últimos años se ha puesto de moda la proteína de suero de leche.

Durante la práctica deportiva, el cuerpo humano sufre un daño muscular que se traduce en dolor y en sensación de hinchazón muscular. Por otro lado, también viene acompañado de la aparición de radicales libres, que pueden causar daño celular. Para prevenir estos efectos, la ingesta de vitaminas antioxidantes es lo más beneficioso ya que actúa como defensa frente a los radicales libres.

En general, a través de una alimentación equilibrada y variada que contenga suficientes vitaminas antioxidantes, el cuerpo humano tendrá las suficientes reservas de vitaminas para hacer frente a la práctica de la actividad deportiva. Lo idóneo es tomar dosis diarias de vitaminas mayores a las recomendadas (60 mg/ día). Algunos alimentos que contiene muchas vitaminas son la naranja, el aceite de oliva, atún, manzana…

Tomar un suplemento vitamínico si no se padece ninguna insuficiencia nutricional, no tiene ningún efecto positivo en el rendimiento físico. Sin embargo, aquellos deportistas que consumen dietas con pocas calorías, pueden prevenir el desarrollo de estados carenciales con vitaminas y minerales adecuados.